クジラの壁｜捕鯨の話はタブー？
あまり日本では話題にならないかもしれないけれど、 海外を旅していると、「捕鯨」の話をすることが度々ある。 「日本は今でもクジラを食べているんでしょ？」 「あんなに頭の良くて美しい生き物なのに…」 こんな意見がとても多い。
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FOOD
世界の市場めぐり｜庶民の暮らしに出会える場所
どこの国にもある庶民の台所、暮らしの友、マーケット。 美味しそうに熟れた季節の果物。 色とりどりに並ぶ採れたて野菜。 威勢の良いおじちゃんに今夜の肉を捌いてもらったり、 早口なおばちゃんの説明を聞きながらクラフトを見て歩
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ヘンプカルチャー｜ラトビア、おばちゃんに人気の健康食
植物界の女王と呼ばれる、ヘンプ。 日本で大麻と言うと、マリファナのイメージで敬遠されがち。 「ヤバいだろ！？」 「法律で禁止されているじゃん！」 大麻のことを友人に話すとき、たいがいそんな過剰反応が返ってくる。 でも言わ
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メキシコ路上グルメ｜作りたてをその場で、いただきます
⭐︎メキシコのハイライト 〜食ベ物〜 そんなにお金をかけなくても、路上で手軽に食べられるグルメに溢れてる。 安くて美味しくて種類が豊富なメキシコのグルメ。 その一部を紹介。 -Tacos- まずは、ご存知タ
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ポートランド食巡り｜こだわりのご飯と麦酒と珈琲と
ポートランドに来て、幸せな理由の一つ。ご飯とビールが美味しいこと。 そこそこ…どころか、思わず笑顔になっちゃうほど美味しい！そんなお店がごろごろしている。 まず、SW地区 LardoのDirty Fries。
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