イタリア、ハーブの知恵｜手作りカレンデュラクリーム
東洋に、漢方やアーユルヴェーダがあるように、
昔はヨーロッパにも、ハーブを使う伝統医療の知恵(TEM)があった。
科学的な西洋医療で下火にはなったけれど、最近また自然派志向が高まって、
復活の兆しがあるらしい。
そんな中イタリアでは、ハーブの伝統がずっと守られている印象。
守られてきたというか、いまだに身近な存在という感じ。
街のあちこちに、ハーブでできた自然派化粧品や石鹸のお店があったり、
せんじ薬にする薬草やハーブ由来の薬しか扱わない薬局があったり。
家庭では、ハーブオイルやチンキ(薬)を手作りしたり。
教わりたいなぁと思いつつ、
けっきょくそんな機会には恵まれず、イタリアを去ることとなった。
フェデリカとの出会い
イタリアの次に向かったのは、スペインのファーム。
スペイン・ラウロのファームは、自由で適当。
（詳しくは、「ゆるーい百姓兄弟」参照）
ファームにあるもの何でも使って良かったし、やりたいことを何でもやらせてくれた。
「養蜂やってるから、蜜蝋がたくさんあるよ。ガーデンにカレンデュラもラベンダーもあるし、クリーム作ったり、何でも作ったらいいよ〜」
オーガニックの蜜蝋、使っていいの！？
でも、どうやって作るんだろう？
やっぱイタリアで意地でも教わればよかったー、誰か教えてー
ちょうど同じタイミングでファームステイしていた、イタリア人のフェデリカ。
天然素材の画材を使って絵を描くアーティスト。
フェデリカのHP 「IL MERLO」
イタリアのホームでは、友だちと一緒にパーマカルチャーの菜園とアートプロジェクトを運営しているという。
優しい色合い、自然への愛、ストーリー、メッセージ。
フェデリカは、植物にとても詳しい。
一緒にガーデンで作業していると、おもむろにそのへんの雑草をつまんで食べだす。
「これは消化に良い植物。サラダによく入れるの」
「これは肌のトラブルに効く花だよ」
私にとって雑草の森だったガーデンが、一気に薬草畑に変身。
蜜蝋のことをフェデリカに相談すると、
「カレンデュラクリームなら作れるよ。一緒に作ろう！」
と二つ返事。頼もしい。
カレンデュラクリーム
普段は、カレンデュラをオイル漬けにして、カレンデュラオイルを作っておくらしい。
でも、それには大体１ヶ月漬けておかないといけないらしい。
あと、ラベンダーのエッセンシャルオイルも必要だけど、ない。
「ん〜。調べたら、生の花でも作れそうだから、やってみよう。エッセンシャルオイルもないから、生のラベンダー入れちゃおう」
え？そんな適当でいいのかな？笑
まず、蜜蝋を湯煎にかけて溶かす。
そこに、オーガニックのオリーブオイルや蜂蜜を適当に入れて混ぜていく。
(レシピには目安の分量があるけど、けっきょく個人の好みで調節)
次に、摘んできたカレンデュラの花びらとラベンダーの花の部分を投入。
湯煎で混ぜながら、30分〜１時間抽出する。
最後に、ザルで漉しながら瓶に詰める。
蜜蝋は未精製だから、茶色い粉が底に溜まったけど、
上の方は綺麗な蜂蜜色！
フェデリカにひと瓶、わたしにひと瓶、ファームにひと瓶。
生の花びらを使うのは、漉す時に大変だから、
やっぱりハーブオイルを作った方が、無駄もないし簡単かも。
肌から食べる健康
今回、使った材料は、
蜜蝋、オリーブオイル、蜂蜜、花びら。
全部食べれるもの。
「コスメだって、本当は食べられるくらいじゃないと」
カレンデュラクリームを作ってる横で、みんなと話す。
身体が摂取するのは、口(食事)からだけじゃない。
大学時代、The Story of Stuffのコスメ編(※)を観て、衝撃を受けた 。
肌から、衣服から、住居から…考え出したらキリがない。
デオドラントって何で出来てるの？
服の繊維に含まれる農薬や化学染料は大丈夫なのかな。
家だって、シックハウス症候群がある。
巡り巡って考えたら、
絵の具だって、目から入って、心の栄養になって土に還るわけだし。
ハーブは薬、といっても特攻性はない。
食事にしたり、お茶にしたり、クリームにしたり。
漢方と同じで、毎日の生活の中で、少しずつ摂っていかないと効かない。
本当に効いているかいないのかは証明できないし、
高熱や下痢とか、ひどい症状の時にはケミカルな薬に頼ってしまうけれど。
でも、エコとかビオとか、そんな難しいことを考えないでも、
自分が体内に入れるモノの内容、由来や背景を知っている。
自分の体調、体質、精神状態と、毎日向き合う。
そして、状況に合わせて、手作りしちゃう。
それだけですでに、楽しい暮らしになっちゃう気がする。
とりあえず、イランのバザールで買ったオリーブオイルに、ラベンダーを漬けてみる。
日本に帰ったら、色々試したいなぁと妄想。
日本のハーブのことも、ちゃんと知りたい。
蒸留水、アルコール漬、オイル漬け…etc
石けん、化粧水、クリーム、軟膏…etc
フェデリカに、歯磨き粉の作り方も教えてもらったし♪
どなたか素敵なレシピや薬草を知っていたら、ぜひ教えてください。
※ The Story of Stuffより。日本語字幕つき
